陶瓷”是指所有以粘土為主要原料與其它天然礦物原料經過粉碎、混煉、成形、燒結等過程而制成的各種制品。傳統陶瓷包括常見的日用陶瓷制品和建筑陶瓷、電瓷等。陶瓷原料來源豐富，傳統技藝悠久，具有堅硬、耐用及一系列優良性質的材料，隨著現代科學技術的飛速發展，陶瓷作為一種重要的結構和功能材料，被廣泛應用于機械、化工、冶金、電子、生物醫學等各個領域，接下來我們一起來看看陶瓷制品的特點：

（1）易洗滌，而且能保持潔凈。這是由于日用瓷釉面光亮、細膩、受到沾污后容易沖刷。

（2）日用瓷氣孔少，吸水率低。用瓷器裝食物后嚴密封口，可以防止食物水分揮發及外界細菌的侵害。

（3）熱穩定性好，傳熱慢。陶瓷餐具可用于盛放高溫的食物或者沸水，而且端拿也不會過于燙手。

（4）彩繪漂亮。特別是以青花瓷或者高溫釉彩裝飾的瓷受人喜愛，而且無鉛危害，能讓消費者放心使用。

（5）化學穩定性強，能經受一定的酸、堿、鹽等及碳酸氣的侵蝕。這比一般的銅器、鐵器或鋁器要優越。而且也不像金屬器皿那樣會生銹、老化。

陶瓷制品的在生活中隨處可見，建筑領域也運用廣泛，合理的使用陶瓷制品具有更高的經濟實用性。